Ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ Ăn uống là ngành học chuyên sâu về quản lý và vận hành các dịch vụ ẩm thực – nhà hàng – sự kiện ăn uống trong môi trường dịch vụ hiện đại, năng động và toàn cầu. Sinh viên được trang bị kiến thức quản trị, kỹ năng thực tế và tư duy sáng tạo để tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng và quản lý hiệu quả hoạt động kinh doanh ẩm thực từ quy mô nhỏ đến lớn.
Quản lý và vận hành nhà hàng, quán café, khách sạn, resort và chuỗi F&B. Lập kế hoạch, thiết kế thực đơn, tổ chức yến tiệc, sự kiện và dịch vụ ăn uống chất lượng cao. Ứng dụng công nghệ trong quản lý nhà hàng: phần mềm đặt bàn, CRM, quản lý kho và marketing số.
Sử dụng tiếng Anh chuyên ngành và kiến thức chuẩn quốc tế để làm việc trong môi trường F&B, khách sạn, resort hoặc chuỗi nhà hàng quốc tế. Thực hành song song lý thuyết và trải nghiệm thực tế, chuẩn bị sẵn sàng cho thị trường lao động toàn cầu.
Khám phá ngành học phù hợp – Cập nhật đầy đủ thông tin tuyển sinh tại Trường Đại học Phương Đông.
Kết nối với UPD để được tư vấn lộ trình học tập phù hợp nhất cho bạn!
