Thực hiện phương châm Chất lượng đào tạo là yêu cầu số một của hoạt động giáo dục đào tạo, Nhà trường tập trung mọi nỗ lực vào vấn đề nâng cao chất lượng một cách toàn diện. Để làm được việc đó Đại học Dân lập Phương Đông lấy mục tiêu do Bộ Giáo dục và Đào tạo đã xác định là:

Một sức mạnh tinh thần - luôn có ý thức vươn lên đỉnh cao của khoa học kỹ thuật

Mục tiêu quy hoạch xây dựng và phát triển trường Đại học Phương Đông đến năm 2020 được đề ra là xây dựng Nhà trường thành một cơ sở đào tạo Đại học với quy mô khoảng 12.000 - 15.000 người học ngang tầm với các trường Đại học tiên tiến trong nước, tiếp cần trình độ khu vực và thế giới.

Kế hoạch trung hạn đến năm 2015: Giữ ổn định quy mô. phấn đấu nâng cao chất lượng đào tạo, chuẩn bị điều kiện để thực hiện kế hoạch dài hạn đến năm 2020.
 Những nhiệm vụ trọng tâm cần phải thực hiện là đổi mới cơ bản và toàn diện các mặt hoạt động của Nhà trường mang lại cho giảng viên, cán bộ một môi trường làm việc thuận lợi, có thể phát huy năng lực và trí tuệ cho sự nghiệp đào tạo và NCKH, tạo cho người học mội trường học tập, nghiên cứu năng động, hấp dẫn; không ngừng nâng cao chất lượng giảng dạy với những kiến thức tiên tiến hiện đại và các kỹ năng nghiệp vụ cần thiết giúp cho người học luôn luôn có khả năng sang tạo, lập nghiệp và tiến thân trong nền kinh tế thị trường. Phấn đấu xây dựng thương hiệu của một cơ sở đào tạo đạt chuẩn quốc gia, ngang tầm với khối các trường đại học tiên tiến trong nước dần tiếp cận trình độ khu vực và thế giới.